Il nostro Live Wine

Ancora una bella esperienza da raccontare! Siamo appena tornate da Milano, dove abbiamo partecipato alla quarta edizione del Live Wine, il Salone internazionale del vino artigianale, organizzato da Christine Marzani e Lorenzo De’ Grassi.

Tempo di potatura

In cantina e nella vigna il lavoro non si ferma mai! Questo è il periodo della potatura che consiste in una serie di interventi cesori è quello di conservare la forma di allevamento impostata, andando ad agire sul carico di gemme lasciato sulla pianta, che incide sul giusto equilibrio tra l’attività vegetativa e la potenzialità …