Mirando ad ottenere il massimo delle nostre uve, nasce un bianco arricchito dalle sostanze nobili del legno, un vino in linea con il Barocco, elegante ed opulento.
IL BIANCO DI MARILINA
Colore: giallo dorato carico | temperatura di servizio: 17-19 °C
SCHEDA TECNICA
Tipologia: IGP Terre Siciliane
Uve: 100% Grecanico
Zona di produzione: Noto (Sicilia sud-orientale)
Vigneto: Contrada San Lorenzo
Epoca di Raccolta: Settembre
Sistema di coltivazione: Spalliera
Intensità per ettaro: 4.000 ceppi
Uva per ceppo: kg. 2,5
Terreni: Bianchi-calcarei
Raccolta delle uve: Manuale in cassette da 10 kg max
Vinificazione: In vasche di cemento
Affinamento: In vasca per 12 mesi, in legno per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi
Tipologia: IGP Terre Siciliane
Uve: 100% Grecanico
Zona di produzione: Noto (Sicilia sud-orientale)
Vigneto: Contrada San Lorenzo
Epoca di Raccolta: Settembre
Sistema di coltivazione: Spalliera
Intensità per ettaro: 4.000 ceppi
Uva per ceppo: kg. 2,5
Terreni: Bianchi-calcarei
Raccolta delle uve: Manuale in cassette da 10 kg max
Vinificazione: In vasche di cemento
Affinamento: In vasca per 12 mesi, in legno per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi
I nostri vini sono libertà!
Non vi suggeriremo mai un accostamento a questa o a quella ricetta,
non vi racconteremo di sentori e sapori.
Lasciamo tutto alle vostre emozioni!
Non vi suggeriremo mai un accostamento a questa o a quella ricetta,
non vi racconteremo di sentori e sapori.
Lasciamo tutto alle vostre emozioni!
L'azienda opera in regime di coltivazione biologica controllata
da "Qcertificazioni srl" IT BIO 014
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